Metuljčki z brokolijem in lososom

• 350 g testenine (metuljčki oz. farfalle)
• 350 g lososovega fileja brez kože
• 500 g brokolija
• 20 g masla
• 2 dl smetane za kuhanje
• sok iz ½ limone
• 1 lonček Knorr čiste zelenjavne jušne osnove
• 1 žlica sesekljanega drobnjaka
• mleti poper

Brokoli zrežemo na manjše kose. File lososa narežemo na kocke.

Maslo raztopimo, dodamo brokoli in 2 dl vode ter dušimo. Dodamo losos in poper ter kuhamo na srednje močnem ognju 5 minut. Dolijemo smetano, Knorr čisto jušno osnovo in kuhamo 4 minute.

Testenine skuhamo v vreli slani vodi po navodilih.

Omako okisamo z limoninim sokom in prelijemo preko kuhanih testenin. Potresemo s sesekljanim drobnjakom.