Piščančje prsi na žaru z zelenjavo in špageti

• 8 paradižnikov
• 8 mladih manjših čebulic
• 2 stroka česna
• 4 žlice oljčnega olja
• 100 ml belega vina
• 3 lončki Knorr čista zelenjavna jušna osnova
• sveža bazilika
• 300 g špagetov
• 4 fileji piščančjih prsi (po 150 g)
• vejica rožmarina

Paradižnik potopimo v vrelo vodo in ga olupimo. Nato odstranimo semena in ga narežemo na kocke. Čebulico narežemo na tanke kolute. Česen sesekljamo in ga skupaj z mladimi čebulicami prepražimo na žlici oljčnega olja, zalijemo z vinom, dodamo kocke paradižnika in povremo do polovice tekočine. Zalijemo z 400 ml vode, dodamo en lonček Knorr čiste jušne osnove in počasi kuhamo. Dodamo baziliko.

Špagete skuhamo v vreli vodi, ki smo ji dodali dva lončka Knorr čiste jušne osnove.

Operemo piščančje fileje, posušimo, začinimo z rožmarinom in soljo. Piščančje fileje spečemo v ponvi (grill).

Špagete zmešamo s pripravljeno omako, dodamo baziliko in premešamo. Piščančja prsa narežemo na rezine in jih položimo na testenine ter okrasimo z nekaj kapljicami oljčnega olja.