Ribji fileji na zelenjavni posteljici z rižem
Čas priprave: 35 minut
Za: 3-4 osebe
Za: 3-4 osebe
Sestavine
- 500 g zamrznjenih morskih ribjih filejev
- 200 g riža
- 1 lonček Knorr čiste zelenjavne jušne osnove
- 200 g bučk
- 1 rdeča paprika
- 1 vrečka Knorr Fix mešanice za testenine s šunko v pečici
- 1 dl smetane za kuhanje
- 1 šopek peteršilja
- 2 mladi čebuli ali 50 – 60 g pora
- 2 žlici olja
- 100 g dimljenega sira
- sol
- poper
Priprava
1. Odmrznemo ribje fileje in jih osušimo.
2. Na vročem olju prepražimo riž, dodamo 4 dl vroče vode, lonček Knorr čiste jušne osnove in počasi pokrito vremo na šibkem ognju 5-7 minut. Občasno premešamo.
3. Bučke in papriko narežemo na kocke in dodamo k rižu. Knorr Fix mešanico zmešamo s smetano in dodamo k rižu. Zavremo in vlijemo v pomaščen pekač.
4. Ribje fileje položimo na posteljico iz riža in zelenjave in začinimo s soljo in poprom po okusu.
5. Mlado čebulo in peteršilj sesekljamo, dodamo nariban sir in vse potresemo po vrhu ribjih filejev. Pečemo 20-25 minut pri 200°C (ventilatorska 175°C, 20 minut).
2. Na vročem olju prepražimo riž, dodamo 4 dl vroče vode, lonček Knorr čiste jušne osnove in počasi pokrito vremo na šibkem ognju 5-7 minut. Občasno premešamo.
3. Bučke in papriko narežemo na kocke in dodamo k rižu. Knorr Fix mešanico zmešamo s smetano in dodamo k rižu. Zavremo in vlijemo v pomaščen pekač.
4. Ribje fileje položimo na posteljico iz riža in zelenjave in začinimo s soljo in poprom po okusu.
5. Mlado čebulo in peteršilj sesekljamo, dodamo nariban sir in vse potresemo po vrhu ribjih filejev. Pečemo 20-25 minut pri 200°C (ventilatorska 175°C, 20 minut).
Poskusite tudi:
Fileji s šampinjoni
