Testenine s pisano papriko

• 400 g špagetov
• sol
• 200 g pečene slanine ali 100 g pancete
• 2 žlici olja
• rdeča, rumena in zelena paprika
• origano
• poper
• 2,5 dl mleka
• 1 vrečka Knorr Fix mešanice za špagete Carbonara
• sveži peteršilj in/ali sveža bazilika

1. Špagete skuhamo po navodilih.

2. Narežemo slanino na manjše trakove in jo prepražimo na vročem olju.

3. Očistimo papriko in narežemo na tanke rezine. Narezano papriko dodamo k slanini in dušimo 3-5 minut, dodamo origano in poper ter dobro premešamo.

4. Mleko in Knorr Fix mešanico zmešamo in prilijemo k papriki. Vse skupaj zmešamo in zavremo.

5. Nato kuhamo na šibkem ognju še 2 minut in prelijemo preko testenin. Potresemo lahko s parmezanom.

6. Okrasimo s svežim peteršiljem in/ali baziliko.

Testenine bodo bolj okusne, če jih zmešamo z omako in pustimo malo stati preden postrežemo.