Zelenjavna zloženka
Čas priprave: 60 min
Za: 4 -6 oseb
Za: 4 -6 oseb
Sestavine
- 1 Knorr Zelenjavna kremna juha
- 150 g mladega korenja
- 12 listov testenin za lazanjo
- 150 g pora
- 150 g bučk
- 100 g parmezana
- 2 dl kisle smetane
- 1 jajce
- margarina za mazanje
- 1 žlica sesekljane bazilike
Priprava
Korenje očistimo, narežemo na kolobarje in kuhamo v vreli vodi 10 minut. Kuhano korenje poberemo iz vode in ga položimo na liste za lazanjo v predhodno namazan pekač (30×20cm). Por očistimo in narežemo, ter na hitro blanširamo v vodi in ga poberemo iz vode. Bučke očistimo in narežemo na tanke kolobarje.
V preostanku vode skuhamo Knorr zelenjavno kremno juho po navodilu za pripravo juhe. Na hitro jo delno ohladimo, dodamo kislo smetano, jajce in sesekljano baziliko. 1 dl preliva prelijemo preko korenja na katerega položimo tri liste testenin, povrhu potresemo narezane bučke jih malo posolimo in prelijemo z 2 dl preliva. Na vrh zopet položimo liste testenin in jih obložimo s porom, malo solimo, prelijemo z prelivom in prekrijemo z listi testenin.
Po vrhu naribamo parmezan in pečemo 45 minut, v predhodno ogreti pečici na 175°C.
Namig
Preden potresemo s parmezanom lahko na vrh položimo tudi rezine paradižnika ali rdeče paprike.
